Pan Saludable sin Bromato de Potasio: controles y análisis en panaderías de Pergamino
La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino lleva adelante un recorrido por las panaderías de la ciudad para controlar la ausencia de Bromato de Potasio y la concentración de sodio según Res. GMC 73/93 y la Ley Nº 26905 respectivamente. El viernes pasado, durante la recorrida por las panaderías, se realizaron 42 muestras […]
Continuar Leyendo